Vignobles
Implanté de 1962 à 2004 sont écartés d'environ 35 hectares. C'est classique controspalliere toscane. L'élagage est en partie Guyot et en partie stimulée cordon. Ces vignobles sont plantés avec du Sangiovese Nero (Prugnolo Gentile), Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero, Sagrantino. Grâce
à une réduction drastique de la souche de production, nous avons réussi
à obtenir des raisins plus mûrs, plus riches en polyphénols et donc
avec plus de couleurs intenses et des saveurs.
Position
Société est entièrement situé dans la ville de Montepulciano. Le
domaine est situé près du village de Montepulciano Stazione et les
vignobles sont situés dans des villages de Valiano et Acquaviva. Les
vignes sont cultivées à des altitudes variant entre environ 260 jusqu'à
310 m, dans bien adapté, de sols argileux principalement tufacé.
|

|